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Caminantes veganos:
Federica nos cuenta su experiencia de novata en el veganismo
Federica Mognoni e Nicolás Jiménez Gutiérrez caminaron desde Inglaterra a Italia, recorriendo toda la Vía Francesa. Nico es un veterano del veganismo y, en su recorrido, siguió su estilo de vida habitual. Sin embargo, Federica tuvo que enfrentarse al...
La sostenibilidad de los productos vegetales en cifras
En los tiempos que vivimos la sostenibilidad debería ser mucho más que una muletilla que suena y suena, pero no resuena. Urge que se comience a mostrar a todos los niveles la necesidad de...
El reto de hacer carne con una impresora
El proceso de impresión 3D se puede utilizar para imprimir una amplia variedad de productos a partir de diferentes materiales. Pero, ¿las impresoras 3D también pueden imprimir análogos a la...
