La salsa tamari es una salsa fermentada elaborada a base de soja, agua y sal. Es rico en sodio y también aporta en cantidades significativas carbohidratos, proteínas, calcio y ácido acético.
VALORES NUTRICIONALES POR 100 g Grasas.....................................0,10 g Saturadas............................0 g Hidratos de carbono................7,30 g De los cuales azúcares........1.70 g Fibra..........................................0 g Proteínas..................................10 g Sal..............................................13 g
INDICACIONES A diferencia de la salsa de soja no contiene trigo, siendo apto para personas intolerantes a este cereal, y suele ser menos líquido y con un sabor más intenso. Puede emplearse como sustituto de la sal, realzando mucho el sabor de los alimentos.
CARACTERÍSTICAS Sin huevo Sin lactosa Vegano
MODO DE EMPLEO puede usarse para aderezar todo tipo de platos: guisos, verduras a la plancha, tofu, ensaladas, etc. Sirve para enriquecer el sabor de purés, sopas y crema
CONSERVACIÓN Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
Aval Ecológico SOHISCERT Presentación: bote de cristal. Peso Neto: 250 g.
