soja texturizada gruesa bio 150 g

SOJA TEXTURIZADA GRUESA BIO 150g

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Soja Texturizada Gruesa Bio de El Granero Integral es un concentrado de proteína que se obtiene a partir de la soja.

INGREDIENTES
Harina de Soja Desgrasada.
*De cultivo ecológico.

VALORES NUTRICIONALES por 100g
Valor energético: 399.7kcal.
Grasas / Lípidos: 9.7g.
Ácidos grasos saturados: 1.6g.
Glúcidos / Hidratos de carbono: 30g.
Azúcares: 7.5g.
Fibra alimentaria: 16.2g.
Proteínas: 48.1g.
Sal: 0.008g.

INDICACIONES
Es un alimento muy adecuado para aquellas personas con una dieta pobre en proteínas o que necesitan un aporte extra (deportistas, jóvenes en edad de crecimiento, trabajos muy físicos, etc..), se le extrae el aceite, se elimina la piel y se somete a una serie de procesos físicos (alta temperatura, presión, texturización, deshidratación) hasta conseguir un producto especialmente rico en proteína que puede tener distintas presentaciones , pero con un aspecto característico seco, crujiente y de un color entre marrón claro y dorado.Tanto si eres vegano, como omnívoro, utilizar una soja texturizada puede aportarte muchos beneficios en la alimentación: Es un alimento rico en proteína vegetal, de alto valor biológico. Es un alimento a base de ingredientes ecológicos, sin fertilizantes químicos ni organismos modificados genéticamente.

ALÉRGENOS
Puede contener trazas de gluten, sésamo y frutos secos.

MODO DE EMPLEO
Dejarla en remojo en agua o caldo vegetal el día anterior (o cocerla durante 20 min). Escurrirla usando un colador antes de incorporarla a cualquier guiso. La soja texturizada fina resulta ideal para utilizar como alternativa a la carne picada en la elaboración de albondigas, hamburguesas, boloñesas, etc.

CONSERVACIÓN
Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.

PRESENTACIÓN
Bolsa de 150g.

FABRICANTE
El granero integral.

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